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Carne suína e de frango registram queda nos preços em 2023.

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Carne suína e de frango registram queda nos preços em 2023.

Segundo pesquisa do analista de mercado do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Esalq/USP (Cepea),  Luiz Melo, os preços da carne suína e avícola no mercado independente vêm registrando queda. A principal razão é a demanda doméstica enfraquecida, que tem pressionado as cotações tanto da carne quanto do animal vivo. 

A demanda doméstica enfraquecida está atrelada ao menor poder de compra da população no início do ano, o que resulta na queda do preço do produto.

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